📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Vanillecreme Schnitte“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 5 stück Ei
- 🛒 100 EL Wasser
- 🛒 160 g Weißer Zucker
- 🛒 1 Pck Griffiges Mehl
- 🛒 1/2 l Kakao
- 🛒 Backpulver
- 🛒 0,5 Marmelade
- 🛒 4 Milch
- 🛒 250 Glattes Mehl
- 🛒 150 Eigelb
- 🛒 Vanillezucker
- 🛒 Butter
- 🛒 Puderzucker
- 🛒 Eiweiß
- 🛒 Zitronensaft
- 🛒 Dunkel Schokolade
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Biskuitteig: Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Mischen Sie das Eigelb mit kaltem Wasser. Das Eiweiß mit Zucker auf festem Schnee verquirlen. Zu den gemischten Eigelben geben.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das mit Kakao und Backpulver vermischte gesiebte Mehl einrühren. Auf ein gefettetes und entleertes Blech 30 × 40 cm gießen. Wir backen bei 170 °C 10-12 Minuten, bis sich die Ränder lösen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Vanillecreme: Wir mischen Mehl, Eigelb und Vanillezucker gut in die Milch. Für einen dicken Brei kochen. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Weiche Butter mit Zucker mischen und zum abgekühlten Brei geben. Den Biskuitkuchen mit Marmelade bestreuen und die Sahne darauf verteilen.
Schritt 5: Und zum Schluss: Schneecreme: Schlagen Sie festen weißen und zuckerhaltigen Schnee über den Dampf. Zitronensaft hinzufügen. Mantel zum Dessert. Die Schokolade darüber reiben und im Kühlschrank gut abkühlen lassen.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️