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Dukatenbuchteln mit Vanillesauce
Desserts & Mehlspeisen
4.8 / 5

Dukatenbuchteln mit Vanillesauce

Dukatenbuchteln sind Lebensmittel, die Generationen verbinden. Wer würde unsere traditionellen Dukatenbuchteln nicht lieben? Probieren Sie ein verifiziertes Rezept aus. Dukatenbuchteln mit Vanillesauce servieren!

0 min.
international
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Beata Koptarova
  • Angesehen: 993
  • Rezept hinzugefügt am: 19.12.2021

Zutaten 4 Person(en)

300 g Glattes Mehl
1 würfel block Hefe
2 EL Kristallzucker
120 ml Milch
500 stück Ei
Pck Vanillezucker
Vanillepudding

Zubereitung

Schritt 0

Das Mehl, Ei, Kristallzucker und Vanille Zucker in eine Schüssel sieben. Germ mit Milch 2 Minuten warm kochen. Lassen, bis die Hefe fertig ist. Dann geben in Schüssel mit der restlich Zutaten.

Schritt 1

Wir machen den Teig und lassen ihn 45 Minuten stehen lassen.

Schritt 2

Den Hefeteig kurz durchkneten und eine 3 cm dicke Rolle formen. Von der Teigrolle kleine gleiche Teile abstechen, diese zu glatten Kugeln schleifen, indem man die Teigkugel in der hohlen Hand auf der Arbeitsfläche dreht.

Schritt 3

Wir legen die Kugeln auf ein gefettetes Backblech. 20 Minuten bei 180 °C backen.

Schritt 4

Vanillesauce: Von Zutaten wir kochen eine flüssige Vanillepudding.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Dukatenbuchteln mit Vanillesauce“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 300 g Glattes Mehl
  • 🛒 1 würfel block Hefe
  • 🛒 2 EL Kristallzucker
  • 🛒 120 ml Milch
  • 🛒 500 stück Ei
  • 🛒 Pck Vanillezucker
  • 🛒 Vanillepudding
  • 🛒
  • 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das Mehl, Ei, Kristallzucker und Vanille Zucker in eine Schüssel sieben. Germ mit Milch 2 Minuten warm kochen. Lassen, bis die Hefe fertig ist. Dann geben in Schüssel mit der restlich Zutaten.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir machen den Teig und lassen ihn 45 Minuten stehen lassen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Hefeteig kurz durchkneten und eine 3 cm dicke Rolle formen. Von der Teigrolle kleine gleiche Teile abstechen, diese zu glatten Kugeln schleifen, indem man die Teigkugel in der hohlen Hand auf der Arbeitsfläche dreht.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir legen die Kugeln auf ein gefettetes Backblech. 20 Minuten bei 180 °C backen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Vanillesauce: Von Zutaten wir kochen eine flüssige Vanillepudding.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️