📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Schokolade-Erdbeere Mousse Dessert“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 100 g Dunkel Schokolade
- 🛒 1 EL Butter
- 🛒 2 ml Instant Kaffee
- 🛒 250 TL Kristallzucker
- 🛒 200 Schlagsahne
- 🛒 50 Erdbeeren
- 🛒 Gelatine
- 🛒 Wasser
- 🛒 Weißer Zucker
- 🛒 Puderzucker
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Schokolade Mousse: Wir brechen die Schokolade, geben sie in eine Schüssel und fügen Zucker, Butter und Kaffee hinzu. Über Wasserdampf schmelzen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Schlagsahne verquirlen und zu Dritteln in die Schokolade einarbeiten. Die Schokoladenmousse auf den Boden der Tassen geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Erdbeere Mousse: Erdbeeren schneiden, in eine Schüssel geben, Grießzucker dazugeben und mit einem Stabmixer verrühren.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Erdbeeren werden durch ein Sieb in einen Topf gesiebt und einige Minuten gekocht. Beiseite stellen und in eine Schüssel gießen. Die Gelatine quellen lassen und zu den heißen, aber nicht kochenden Erdbeeren geben und vermischen.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Schlagen Sie die Sahne mit einem Esslöffel Puderzucker auf und fügen Sie ein Drittel der abgekühlten Erdbeeren hinzu.
Schritt 6: Und zum Schluss: Den Schaum auf die Schokoladenschicht gießen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren garnieren.
🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️