📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Tomatencremesuppe mit gebackenen Mozzarellabällchen“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 1 kg Tomaten
• 🛒 2 stück Rote Zwiebeln
• 🛒 100 zehe Knoblauch
• 🛒 250 EL Olivenöl
• 🛒 g Tomatenpüree
• 🛒 125 ml Suppe
• 🛒 3 Kochsahne
• 🛒 Maizena
• 🛒 Wasser
• 🛒 Basilikum
• 🛒 Salz
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Mozzarella
• 🛒 Ei
• 🛒 Glattes Mehl
• 🛒 Semmelbrösel
• 🛒 Öl
• 🛒
• 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Für die Suppe die Tomaten, Zwiebel und den Knoblauch in grobe Würfel schneiden. In etwas Olivenöl die Würfel anbraten und mit passierten Tomaten und der Suppe aufgießen. Würzen und ca. 15min. leicht köcheln lassen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit einem Mixstab die Suppe cremig pürieren und die Sahne hinzugeben. Den frischen Basilikum in feine Streifen schneiden und beigeben. Aufkochen lassen, mit Maizena abbinden und nochmals abschmecken.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Für die Bällchen, das Wasser vom Mozzarella entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier, Mehl und das Paniermehl jeweils in eine Schüssel geben. Die Mozzarella Bällchen der Reihenfolge panieren und in dem erhitzten Öl maximal 1 min. frittieren.

Schritt 4: Und zum Schluss: Mehr Rezepte und interessante Blogs stammt von der Website www.cloudrecipes.at

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️