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Curry Huhn Salat
Salate
4.8 / 5

Curry Huhn Salat

Dieses Rezept ist ein sehr fruchtiger Hühner Salat, ich verwende meistens die Reste von einem gegrillten ganzen Huhn, da bei uns immer etwas über bleit und ich es so gut verwerten kann. Statt dem Creme fraiche kann man auch gerne Sauerrahm nehmen.

0 min.
International
4 Portionen
Einfach
  • Quelle Name: Silke Knoll
  • Angesehen: 1287
  • Rezept hinzugefügt am: 20.01.2022

Zutaten 4 Person(en)

500 g Hühnerbrust
125 EL Creme fraiche
100 Dose Mayonnaise
Salz
2 Schwarzer Pfeffer ganz
1 Curry Gewürz
Öl
Ananas

Zubereitung

Schritt 0

Hühnerbrust der längs halbieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Hühnergewürz würzen.

Schritt 1

In einer Pfanne mit etwas Öl die Hühnerbrustfilet gut anbraten das es innen nicht mehr „rosa“ ist.

Schritt 2

Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Für die Marinade, den Creme fraiche, die Mayonnaise und die Gewürze zusammen gut vermengen.

Schritt 4

Mit dem Currypulver muss nicht gespart werden.

Schritt 5

Die Dosen Ananas öffnen und etwa 3EL Ananaswasser (Saft) in die Marinade geben.

Schritt 6

Die Stückchen nochmals etwas kleiner hacken und alles mit dem Huhn und er Marinade vermengen.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Curry Huhn Salat“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Hühnerbrust
  • 🛒 125 EL Creme fraiche
  • 🛒 100 Dose Mayonnaise
  • 🛒 Salz
  • 🛒 2 Schwarzer Pfeffer ganz
  • 🛒 1 Curry Gewürz
  • 🛒 Öl
  • 🛒 Ananas

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Hühnerbrust der längs halbieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Hühnergewürz würzen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einer Pfanne mit etwas Öl die Hühnerbrustfilet gut anbraten das es innen nicht mehr „rosa“ ist.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Für die Marinade, den Creme fraiche, die Mayonnaise und die Gewürze zusammen gut vermengen.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Mit dem Currypulver muss nicht gespart werden.

Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Dosen Ananas öffnen und etwa 3EL Ananaswasser (Saft) in die Marinade geben.

Schritt 7: Und zum Schluss: Die Stückchen nochmals etwas kleiner hacken und alles mit dem Huhn und er Marinade vermengen.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️