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Flammkuchen mit Zwiebel und Speck
Vorspeisen
4.5 / 5

Flammkuchen mit Zwiebel und Speck

Flammkuchen mit Zwiebel und Speck. Dieses Rezept ist für eine schnelle aber deftige Vorspeise perfekt. Ich persönlich nehme immer einen Fertigteig, da der eine schöne gleichmäßige Dicke hat und sofort verwendbar ist. Man kann den Flammkuchenteig auch sehr gut einfrieren und einfach eine 1 Stunde vor dem Verwenden auch tauen lassen.

0 min.
International
4 Portionen
Einfach
Avatarsiknoll@hotmail.com
  • Quelle Name: Silke Knoll
  • Angesehen: 873
  • Rezept hinzugefügt am: 23.01.2022

Zutaten 4 Person(en)

1 stück Flammkuchenteig
100 g Rote Zwiebeln
2 Speck
Creme fraiche
Petersilie
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen

Zubereitung

Schritt 0

Ofen auf 220 °C oder - / unerhitzte vorheizen.

Schritt 1

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

Speck in Würfeln schneiden. Wichtig sollten im Speck Knorpeln sein. Dann die bitte herausschneiden.

Schritt 3

Den Flammkuchenteig ausrollen und mit den 2 Becher Crem Fresch bestreichen, das funktioniert am besten mit einem Esslöffel.

Schritt 4

Speck und Zwiebel darauf gleichmäßig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.

Schritt 5

Auf ein Blech mit Backpapier geben und 15 Minuten backen.

Schritt 6

Gerne kann der Flammkuchen mit jeder beliebigen Soße serviert werden.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Flammkuchen mit Zwiebel und Speck“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 1 stück Flammkuchenteig
  • 🛒 100 g Rote Zwiebeln
  • 🛒 2 Speck
  • 🛒 Creme fraiche
  • 🛒 Petersilie
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Ofen auf 220 °C oder - / unerhitzte vorheizen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Speck in Würfeln schneiden. Wichtig sollten im Speck Knorpeln sein. Dann die bitte herausschneiden.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den Flammkuchenteig ausrollen und mit den 2 Becher Crem Fresch bestreichen, das funktioniert am besten mit einem Esslöffel.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Speck und Zwiebel darauf gleichmäßig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.

Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Auf ein Blech mit Backpapier geben und 15 Minuten backen.

Schritt 7: Und zum Schluss: Gerne kann der Flammkuchen mit jeder beliebigen Soße serviert werden.

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️