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Bauernplatte
Vorspeisen
4.6 / 5

Bauernplatte

Dieses Rezept ist hervorragend für eine kleine aber feine Brettel Jause bei jeder Tageszeit. Gerne kann die Jause mit etwas Bauernbrot und Salz verfeinert werden. Wer auch gerne möchte darf ein Glas Rotwein dazu servieren das alles nochmals abrundet.

0 min.
International
4 Portionen
Einfach
  • Quelle Name: Silke Knoll
  • Angesehen: 2877
  • Rezept hinzugefügt am: 27.01.2022

Zutaten 4 Person(en)

2 stück Ei
4 g Mais
8 Zwiebeln
200 Kirschtomaten
100 Essiggurken
Bauchfleisch
Speck
Käse

Zubereitung

Schritt 0

Eier 12min. im kochenden Wasser kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren.

Schritt 1

Gurken, Cherrytomaten und Maiskolben halbieren und auf die Platte mit den Eiern und den Perlzwiebel geben.

Schritt 2

Bauchspeck, Karree Speck und den Käse in Scheiben schneiden und schön auflegen.

Schritt 3

Mit Butter, Basilikum oder frischer Petersilie dekorieren.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Bauernplatte“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 2 stück Ei
  • 🛒 4 g Mais
  • 🛒 8 Zwiebeln
  • 🛒 200 Kirschtomaten
  • 🛒 100 Essiggurken
  • 🛒 Bauchfleisch
  • 🛒 Speck
  • 🛒 Käse

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Eier 12min. im kochenden Wasser kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Gurken, Cherrytomaten und Maiskolben halbieren und auf die Platte mit den Eiern und den Perlzwiebel geben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Bauchspeck, Karree Speck und den Käse in Scheiben schneiden und schön auflegen.

Schritt 4: Und zum Schluss: Mit Butter, Basilikum oder frischer Petersilie dekorieren.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️