📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Schweinekarree mit Rotkraut und gebackenen Kartoffeln“
👩🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 1 kg Schweinskarree
- 🛒 2 EL Öl
- 🛒 zehe Brathuhn Gewürz
- 🛒 100 stück Knoblauch
- 🛒 800 ml Salz
- 🛒 g Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Zwiebeln
- 🛒 Rotkraut
- 🛒 Kristallzucker
- 🛒 Preiselbeeren Marmelade
- 🛒 Kartoffeln
- 🛒 Amerikanisches Gewürz
- 🛒 Kümmel
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👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Wir waschen, trocknen und salzen das Fleisch. Mit zerdrücktem Knoblauch bestreuen, mit Kümmel und Gewürzen bestreuen. Geschnittene Zwiebeln und etwas Wasser zum Fleisch geben.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die zugedeckten in einen vorgeheizten Ofen geben und ca. 2 Stunden backen. Während des Backens gießen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In der Zwischenzeit dem Rotkraut zubereiten, den Zucker in den Topf geben und karamellisieren lassen, das Öl dazugeben, den Kohl in dünne Nudeln schneiden und mit etwas Wasser aufgießen. Schmoren, bis es weich ist. Zum Schluss mit Zucker und Preiselbeeren Marmelade abschmecken.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir waschen die Kartoffeln gründlich und schneiden sie in Viertel. Wir legen sie auf ein gefettetes Backblech, bestreuen sie mit amerikanischen Gewürzen und beträufeln sie mit Olivenöl.
Schritt 5: Und zum Schluss: Schweinekarree servieren mit Rotkraut und gebackenen Kartoffeln. Guten Appetit!
👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟