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Lachs-Spinat-Frischkäseröllchen mit Limetten-Senfsauce
Vorspeisen
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Lachs-Spinat-Frischkäseröllchen mit Limetten-Senfsauce

Lachs-Spinat-Frischkäseröllchen mit Limetten-Senfsauce. Dieses Rezept ist perfekt für eine einfache Vorspeise mit einer fruchtig-scharfen Sauce. Die Palatschinken können auch nach Belieben mit allem was euch schmeckt belegt werden.

0 min.
international
2 Portionen
Schwierig
Avatarsiknoll@hotmail.com
  • Quelle Name: Silke Knoll
  • Angesehen: 1567
  • Rezept hinzugefügt am: 05.03.2022

Zutaten 2 Person(en)

250 g Glattes Mehl
2 stück Ei
200 ml Cremespinat
350 Pck Milch
EL Salz
1 Schwarzer Pfeffer gemahlen
4 Räucherlachs
3 Käse
Estragon-Senf
Limette Saft
Honig
Dill

Zubereitung

Schritt 0

Für die Spinat-Lachsröllchen zuerst den Teig vorbereiten. Milch, Spinat und Mehl mit einem Schneebesen vermengen. Eier hinzugeben und mit Salz und Pfeffer gut verrühren.

Schritt 1

Eine Pfanne erhitzen und mit einer Suppenkelle dünne Palatschinken heraus backen. Die Spinat- Palatschinken abkühlen lassen und mit Frischkäse bestreichen.

Schritt 2

Den Räucherlachs darüber verteilen und ganz keif einrollen und in ca. 1cm. dicke Scheiben schneiden. Für die Sauce alle Zutaten gut zusammen vermengen und zu denn Röllchen servieren.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Lachs-Spinat-Frischkäseröllchen mit Limetten-Senfsauce“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 250 g Glattes Mehl
  • 🛒 2 stück Ei
  • 🛒 200 ml Cremespinat
  • 🛒 350 Pck Milch
  • 🛒 EL Salz
  • 🛒 1 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 4 Räucherlachs
  • 🛒 3 Käse
  • 🛒 Estragon-Senf
  • 🛒 Limette Saft
  • 🛒 Honig
  • 🛒 Dill
  • 🛒
  • 🛒
  • 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Für die Spinat-Lachsröllchen zuerst den Teig vorbereiten. Milch, Spinat und Mehl mit einem Schneebesen vermengen. Eier hinzugeben und mit Salz und Pfeffer gut verrühren.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eine Pfanne erhitzen und mit einer Suppenkelle dünne Palatschinken heraus backen. Die Spinat- Palatschinken abkühlen lassen und mit Frischkäse bestreichen.

Schritt 3: Und zum Schluss: Den Räucherlachs darüber verteilen und ganz keif einrollen und in ca. 1cm. dicke Scheiben schneiden. Für die Sauce alle Zutaten gut zusammen vermengen und zu denn Röllchen servieren.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟