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Gebackene Zucchini-Röllchen
Vegetarisch
4.8 / 5

Gebackene Zucchini-Röllchen

Zucchini-Röllchen mit viel Käse und Tomatensauce erinnern an Italien und Urlaub. Darüber hinaus ist es eine gesunde und schnelle Mahlzeit, die Sie zum Mittag- und Abendessen servieren können.

0 min.
österreichische
6 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Jan Huszarik
  • Angesehen: 1820
  • Rezept hinzugefügt am: 03.08.2022

Zutaten 6 Person(en)

3 stück Zucchini
50 g Edamer Käse
2 zehe Ricotta-Käse
100 ml Mozzarella
Parmesan
Champignons
Ei
Knoblauch
Tomatenpüree
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen

Zubereitung

Schritt 0

Die gewaschene Zucchini in Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern.

Schritt 1

Nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem guten Olivenöl beträufeln und schnell für ca. 5 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Käsesorten in einer Schüssel mischen - Ricotta + geriebenen Käse + Ei - den Scheck nach Belieben würzen, das ist die Füllung, die zum Brötchen passt.

Schritt 3

Dann nehmen wir die Zucchini heraus, tragen eine Schicht Käse auf und wickeln sie ein.

Schritt 4

Tomatensoße in eine Auflaufform geben (Fleisch, Pilze, Speck nach Belieben hinzugeben), mit Mozzarella bestreuen und bei 180 Grad backen, bis sie gebräunt sind.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gebackene Zucchini-Röllchen“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 3 stück Zucchini
  • 🛒 50 g Edamer Käse
  • 🛒 2 zehe Ricotta-Käse
  • 🛒 100 ml Mozzarella
  • 🛒 Parmesan
  • 🛒 Champignons
  • 🛒 Ei
  • 🛒 Knoblauch
  • 🛒 Tomatenpüree
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die gewaschene Zucchini in Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem guten Olivenöl beträufeln und schnell für ca. 5 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In der Zwischenzeit die Käsesorten in einer Schüssel mischen - Ricotta + geriebenen Käse + Ei - den Scheck nach Belieben würzen, das ist die Füllung, die zum Brötchen passt.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann nehmen wir die Zucchini heraus, tragen eine Schicht Käse auf und wickeln sie ein.

Schritt 5: Und zum Schluss: Tomatensoße in eine Auflaufform geben (Fleisch, Pilze, Speck nach Belieben hinzugeben), mit Mozzarella bestreuen und bei 180 Grad backen, bis sie gebräunt sind.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️