📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa“
🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 250 g Quinoa
- 🛒 1 EL Olivenöl
- 🛒 TL Zitronenschale
- 🛒 4 stück Kurkuma
- 🛒 Petersilienkraut
- 🛒 Frühlingszwiebel
- 🛒 Salz
- 🛒 Hühnerbrust
- 🛒 Getrockneter Knoblauch
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
- 🛒 Zitrone
- 🛒
- 🛒
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Den Quinoa abspülen, mit der doppelten Menge Wasser bedecken und unter dem Deckel weich garen, bis er das gesamte Wasser aufgesaugt hat (ca. 12 Minuten).
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Zum Schluss den gekochten Quinoa mit allen restlichen Zutaten mischen.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In der Zwischenzeit bereiten wir das Huhn zu. Die Grillpfanne mit einem Teelöffel Olivenöl bestreichen.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wenn die Hähnchenbrust groß ist, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften, damit sie richtig gegart werden.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Hähnchenbrüste bei mäßiger Flamme ca. 3 Minuten von beiden Seiten grillen, damit sie ausreichend gegart sind, aber noch saftig bleiben. Nach der zweiten Umdrehung leicht würzen (mit Knoblauch und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer) und salzen.
Schritt 6: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Legen Sie die Hähnchenbrüste nach dem Grillen in ein wiederverschließbares Glas, um ihre Saftigkeit zu erhalten.
Schritt 7: Und zum Schluss: Zum Schluss servieren wir den zubereiteten Quinoa mit Hähnchenbrust und garnieren ihn mit gehackter Frühlingszwiebel und Petersilie.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️