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Hausgemachte Anisbrot
Desserts & Mehlspeisen
4.6 / 5

Hausgemachte Anisbrot

Dieses selbstgebackene Anisbrot wird mit Teig zubereitet. Rezept für Hausgemachte Aisbrot ist aus Großmutters Küche und ist in unsere Famielie lange Jahre. Diese Anisbrot ist perfekt für Weinachtzeit!

60 min.
International
10 Portionen
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  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 4046
  • Rezept hinzugefügt am: 13.06.2021

Zutaten 10 Person(en)

6 stück Ei
250 g Puderzucker
1/2 EL Zitrone
1 Anis
Griffiges Mehl

Zubereitung

Schritt 0

Hausgemachte Anisbrot wir vorbereiten so:

Schritt 1

5 Eigelb, 1 ganzes Ei, Zucker, Zitronensaft und schale etwa 20 Minuten rühren.

Schritt 2

Dann den verlesenen, gewaschenen, gut getrockneten Anis, das gesiebte Mehl und den steifen Schnee der restlichen Eiweiß untermischen.

Schritt 3

Eine gefettete Kapslform damit füllen und bei mittlerer Hitze in etwa 40 Minuten hellgelb backen.

Schritt 4

Nach völligem Erkalten in gleichmäßige, nicht zu dicke Scheiben schneiden ind bei Oberhitze auf trockenem Backblech leicht anrösten.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Hausgemachte Anisbrot“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 6 stück Ei
  • 🛒 250 g Puderzucker
  • 🛒 1/2 EL Zitrone
  • 🛒 1 Anis
  • 🛒 Griffiges Mehl

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Hausgemachte Anisbrot wir vorbereiten so:

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: 5 Eigelb, 1 ganzes Ei, Zucker, Zitronensaft und schale etwa 20 Minuten rühren.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann den verlesenen, gewaschenen, gut getrockneten Anis, das gesiebte Mehl und den steifen Schnee der restlichen Eiweiß untermischen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eine gefettete Kapslform damit füllen und bei mittlerer Hitze in etwa 40 Minuten hellgelb backen.

Schritt 5: Und zum Schluss: Nach völligem Erkalten in gleichmäßige, nicht zu dicke Scheiben schneiden ind bei Oberhitze auf trockenem Backblech leicht anrösten.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟