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Apfelküchle mit Vanillesoße
Desserts & Mehlspeisen
4.3 / 5

Apfelküchle mit Vanillesoße

Tirolische Apfelküchle mit Vanillesoße. Diese Rezept für Apfelküchle mit Vanillesoße ist Perfekt. Mussen Sie sicher probieren!

20 min.
Österreich
10 Portionen
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  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 1297
  • Rezept hinzugefügt am: 13.06.2021

Zutaten 10 Person(en)

500 g Glattes Mehl
200 ml Bier hell
prise Salz
30 EL Kristallzucker
2 stück Öl
4 Pck Eiweiß
3 Apfel
1 Zimtzucker
125 Milch
100 Vanilleschote
Mondamin-Maisstärke
Eigelb
Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 0

Die Zutaten für den Backteig gut miteinander verrühren.

Schritt 1

Die Apfel schälen, das Kernhaus ausstechen und die Apfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Nun die Scheiben im bierteig wenden und im Fettbad bei 180 °C gold-gelb ausbacken.

Schritt 3

Die gebackenen Apfelküchle in mit Zimz vermischtem Zucker wenden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 4

Die Zutaten für die Vanillesoße miteinander verrühren und erhitzen.

Schritt 5

Die Vanillesoße kann über dei angerichteten Apfelküchle gegossen oder auch extra serviert werden.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Apfelküchle mit Vanillesoße“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Glattes Mehl
  • 🛒 200 ml Bier hell
  • 🛒 prise Salz
  • 🛒 30 EL Kristallzucker
  • 🛒 2 stück Öl
  • 🛒 4 Pck Eiweiß
  • 🛒 3 Apfel
  • 🛒 1 Zimtzucker
  • 🛒 125 Milch
  • 🛒 100 Vanilleschote
  • 🛒 Mondamin-Maisstärke
  • 🛒 Eigelb
  • 🛒 Schlagsahne
  • 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Zutaten für den Backteig gut miteinander verrühren.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Apfel schälen, das Kernhaus ausstechen und die Apfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nun die Scheiben im bierteig wenden und im Fettbad bei 180 °C gold-gelb ausbacken.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die gebackenen Apfelküchle in mit Zimz vermischtem Zucker wenden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Zutaten für die Vanillesoße miteinander verrühren und erhitzen.

Schritt 6: Und zum Schluss: Die Vanillesoße kann über dei angerichteten Apfelküchle gegossen oder auch extra serviert werden.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️