📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Wunderbare Palatschinken“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 400 ml Milch
• 🛒 200 g Glattes Mehl
• 🛒 1 EL Kristallzucker
• 🛒 prise Salz
• 🛒 4 stück Ei
• 🛒 Öl
• 🛒 Erdbeermarmelade
• 🛒 Früchte

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Wunderbare Palatschinken wir werden vorbereiten : Milch mit Mehl, Zucker, Salz verquirlen, Eier nach und nach untermischen. Sollten dabei Klümpchen entstehen, giesst man den Teig durch ein Sieb. Teig ca. 15 Minuten rasten lassen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Backrohr auf 50 Grad vorheizen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und dünn mit Öl ausstreichen (Naturhaarpinsel verwenden). Soviel Teig eingiessen, dass der Pfannenboden dünn bedeckt ist. Pfanne dabei leicht schräg halten, dann drehen, damit der Teig gleichmässig verläuft. Wenn die Oberseite trocken ist und die Unterseite Farbe genommen hat, die Palatschinke wenden.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Ebenso aus dem übrigen Teig weitere Palatschinken backen, fertige Palatschinken übereinander legen und im vorgeheizten Rohr warm halten.

Schritt 4: Und zum Schluss: Marmelade erwärmen und eventuell mit wenig Rum verfeinern. Palatschinken mit der Marmelade bestreichen, einrollen, auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Staubzucker bestreut servieren. Mit dem Früchte dekorieren!

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️