Best of Recipe

Gaisburger Marsch
Suppen
4.3 / 5

Gaisburger Marsch

Rezept Gaisburger Marsch mit Spätzle und Kartoffeln. Diese schwäbische Suppe fällt dadurch auf, dass das Fleisch mit Nudeln und Kartoffeln als Teller - Zutaten serviert. Perfekte tipp für Sonntag!Die angebräunten Zwiebeln und frisch geschnittenen Schnittlauch darübergeben. Leckere Suppe, Mahlzeit!

0 min.
österreichisch
10 Portionen
bez hodnotenia
AvatarDominika Huszarikova
  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 1603
  • Rezept hinzugefügt am: 16.06.2021

Zutaten 10 Person(en)

500 g Rindfleisch
1 stück Knochen
Zwiebeln
300 Sellerie
100 Rübe gelb
2 Petersilie
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Kartoffeln
Spätzle
Butter
Schnittlauch
Rind Brühe

Zubereitung

Schritt 0

Fleisch, Knochen, Gemüse in einer Brühe ca. 2 Stunde weichkochen. Brühe durchseihen und eicht abwürzen.

Schritt 1

Kartoffeln in Würfel schneiden und in der Brühe langsam garen. Inzwieschen das Suppenfleisch würfelig schneiden und ebenfalls in die Brühe geben.

Schritt 2

In einer Terrine anrichten, die Spätzle in Butter anschwenken und über das Fleisch und die Kartoffeln schichten.

Schritt 3

Die angebräunten Zwiebeln und frisch geschnittenen Schnittlauch darübergeben. Leckere Suppe, Mahlzeit!

Rezeptbewertung

Durchschnittliche Bewertung:

Um zu bewerten, müssen Sie sich anmelden.

Kommentare

Um einen Kommentar hinzuzufügen, müssen Sie sich anmelden.

Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gaisburger Marsch“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 500 g Rindfleisch
  • 🛒 1 stück Knochen
  • 🛒 Zwiebeln
  • 🛒 300 Sellerie
  • 🛒 100 Rübe gelb
  • 🛒 2 Petersilie
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Kartoffeln
  • 🛒 Spätzle
  • 🛒 Butter
  • 🛒 Schnittlauch
  • 🛒 Rind Brühe

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Fleisch, Knochen, Gemüse in einer Brühe ca. 2 Stunde weichkochen. Brühe durchseihen und eicht abwürzen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kartoffeln in Würfel schneiden und in der Brühe langsam garen. Inzwieschen das Suppenfleisch würfelig schneiden und ebenfalls in die Brühe geben.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einer Terrine anrichten, die Spätzle in Butter anschwenken und über das Fleisch und die Kartoffeln schichten.

Schritt 4: Und zum Schluss: Die angebräunten Zwiebeln und frisch geschnittenen Schnittlauch darübergeben. Leckere Suppe, Mahlzeit!

✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️