📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Champignons Suppe“
🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.
📝 Was Sie brauchen
Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:
- 🛒 150 g Champignons
- 🛒 1 stück Frühlingszwiebel
- 🛒 2 EL Kartoffeln
- 🛒 500 ml Olivenöl
- 🛒 60 TL Gemüsesuppe
- 🛒 100 Sojasahne
- 🛒 Sojamilch
- 🛒 Kümmel gemahlen
- 🛒 Salz
- 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
👨🍳 Schritt für Schritt Erklärung
Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Die Frühlingszwiebel putzen, fein schneiden und in einem Topf mit einem Löffel Olivenöl anbraten.
Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die geputzten und in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann die Brühe angießen, die geputzten und gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und 20 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sahne und Milch zugießen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Suppe beiseite stellen, kurz abkühlen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 6: Und zum Schluss: Salzen, pfeffern, Kreuzkümmel dazugeben und am besten mit Vollkornbrot servieren.
✅ Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️