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Bohnensuppe mit Fleisch
Suppen
4.7 / 5

Bohnensuppe mit Fleisch

Bohnensuppe mit Fleisch. Haben Sie Lust auf eine deftige Suppe? Laden Sie sich einen vollen Teller Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch auf.

0 min.
Österreichische
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Jan Huszarik
  • Angesehen: 816
  • Rezept hinzugefügt am: 19.10.2022

Zutaten 4 Person(en)

200 g Rote Bohnen
4 stück Kartoffeln
1 zehe Würstchen
3 ml Zwiebeln
150 Knoblauch
Selchroller
5 Kochsahne
Tomatenmark
Lorbeerblatt
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Salz
Kümmel gemahlen

Zubereitung

Schritt 0

Wir legen die Bohnen für mindestens zwei Stunden in lauwarmes Wasser.

Schritt 1

In einem Topf mit dem Wasser, in dem es eingeweicht wurde, aufkochen lassen, Wurst, Räucherfleisch, Lorbeerblatt, geputzte Zwiebel, Knoblauch, ganzen schwarzen Pfeffer, ganzen Kreuzkümmel hinzufügen und kochen, bis die Bohnen fast weich sind.

Schritt 2

Die Kartoffelscheiben dazugeben und etwa 20 Minuten garen.

Schritt 3

Wenn die Kartoffeln fast gar sind, Kochsahne und etwas Druck hinzugeben. 5 Minuten kochen lassen und salzen. Guten Appetit!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Bohnensuppe mit Fleisch“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 200 g Rote Bohnen
  • 🛒 4 stück Kartoffeln
  • 🛒 1 zehe Würstchen
  • 🛒 3 ml Zwiebeln
  • 🛒 150 Knoblauch
  • 🛒 Selchroller
  • 🛒 5 Kochsahne
  • 🛒 Tomatenmark
  • 🛒 Lorbeerblatt
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Kümmel gemahlen

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Wir legen die Bohnen für mindestens zwei Stunden in lauwarmes Wasser.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: In einem Topf mit dem Wasser, in dem es eingeweicht wurde, aufkochen lassen, Wurst, Räucherfleisch, Lorbeerblatt, geputzte Zwiebel, Knoblauch, ganzen schwarzen Pfeffer, ganzen Kreuzkümmel hinzufügen und kochen, bis die Bohnen fast weich sind.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Kartoffelscheiben dazugeben und etwa 20 Minuten garen.

Schritt 4: Und zum Schluss: Wenn die Kartoffeln fast gar sind, Kochsahne und etwas Druck hinzugeben. 5 Minuten kochen lassen und salzen. Guten Appetit!

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️