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Tomaten-Frittata
Vegetarisch
4.5 / 5

Tomaten-Frittata

Tomaten-Frittata. Diese fluffige Tomaten-Frittata wird das Herz jedes Eier- und Tomatenliebhabers erobern. Es eignet sich als Frühstück, Abendessen oder Snack und ist ganz einfach zuzubereiten. Kommen Sie und probieren Sie das Rezept, Frittata mit Tomaten ist ein großer Genuss!

0 min.
italienische
2 Portionen
Einfach
  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 941
  • Rezept hinzugefügt am: 27.09.2022

Zutaten 2 Person(en)

4 stück Ei
2 EL Milch
3 g Tomatenmark
250 TL Parmesan
1 Kirschtomaten
Olivenöl
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Salz

Zubereitung

Schritt 0

Mischen Sie in einer Schüssel Eier, Milch, Tomatenpüree, Meersalz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und einen Löffel geriebenen Parmesankäse.

Schritt 1

Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Dann die Eiermasse in die Pfanne gießen.

Schritt 2

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln, bis der größte Teil der Frittata eingedickt ist.

Schritt 3

Dann die Frittata mit gehackten Cherry Tomaten und dem restlichen Parmesan bestreuen und zugedeckt weitere 5-7 Minuten garen lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Tomaten-Frittata“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 4 stück Ei
  • 🛒 2 EL Milch
  • 🛒 3 g Tomatenmark
  • 🛒 250 TL Parmesan
  • 🛒 1 Kirschtomaten
  • 🛒 Olivenöl
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Salz

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Mischen Sie in einer Schüssel Eier, Milch, Tomatenpüree, Meersalz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und einen Löffel geriebenen Parmesankäse.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Dann die Eiermasse in die Pfanne gießen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln, bis der größte Teil der Frittata eingedickt ist.

Schritt 4: Und zum Schluss: Dann die Frittata mit gehackten Cherry Tomaten und dem restlichen Parmesan bestreuen und zugedeckt weitere 5-7 Minuten garen lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt.

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️